Emilia-Romania: Włoskie dolce vita na wyciągnięcie ręki – od plaż po kulinarne skarby

Polacy kochają Włochy, a regionem, który przyciąga ich coraz bardziej, jest Emilia-Romania. Nic dziwnego – ta część słonecznej Italii zachwyca różnorodnością: od malowniczych widoków, przez zamki i muzea, po lokalną kuchnię i sportowe aktywności. Każdy znajdzie tu coś dla siebie. Podpowiadamy, jak spędzić wakacje życia w Emilii-Romanii.

Zastanawiasz się, gdzie warto pojechać? Włochy to zawsze dobry wybór. Pytanie tylko, który region wybrać, by w pełni poczuć klimat Italii. Wizzair uruchomił właśnie bezpośrednie loty z Warszawy do Rimini – jednego z najpopularniejszych miast Romanii. W zaledwie 2 godziny możesz znaleźć się na piaszczystej plaży nad Adriatykiem. A cały region Emilia-Romania ma wiele do zaoferowania: od aktywnego wypoczynku, przez kulturę i naturę, po degustację najlepszych włoskich produktów. Każdy znajdzie coś dla siebie. My już wiemy, na co warto zwrócić uwagę.

Emilia-Romania to serce północnych Włoch i najbardziej różnorodny region kraju. Położona między Apeninami a Adriatykiem, historycznie dzieli się na Emilię (część zachodnia i środkowa) oraz Romanię (część wschodnia). Dziś to jeden wielki region o ogromnym bogactwie kulturowym i kulinarnym.

Ta część Włoch oferuje mnóstwo atrakcji. Przede wszystkim piękne piaszczyste plaże, jak w Rimini czy Riccione, gdzie można odpocząć, a dzieci będą zachwycone kąpielą w Adriatyku. Region może pochwalić się 10 nowymi promenadami, 9 plażami z Błękitną Flagą i 10 z Zieloną Flagą – wyróżnieniami dla kąpielisk rodzinnych i ekologicznych. Plaże robią wrażenie zarówno w dzień, skąpane w słońcu, jak i wieczorem, gdy słońce zachodzi nad Adriatykiem.

Emilię-Romanię szczególnie warto zwiedzać na dwóch kółkach. Mieszkańcy uznają rower za tradycyjny środek transportu. Znajdziemy tu ponad 9 tysięcy kilometrów tras i świetnie rozwiniętą infrastrukturę rowerową. Region oferuje różnorodne szlaki, m.in. Food Valley – serce kulinarnych Włoch – oraz 100 hoteli rowerowych i 200 obiektów przyjaznych cyklistom, gdzie można wypożyczyć jednoślady.

To także idealne miejsce dla miłośników zabytków. Emilia-Romania to kraina zamków i twierdz ze średniowiecza i renesansu, przypominających o dawnych mieszkańcach. Do tego 2 parki narodowe i liczne rezerwaty przyrody zachęcają do pieszych wędrówek. Bogactwo przyrody widać na każdym kroku. Po takiej wyprawie można odpocząć w jednym z regionalnych SPA.

Region przyciąga aktywnych turystów. Wycieczki rowerowe, piesze wędrówki, nordic walking i inne sporty są tu na porządku dziennym. A po wysiłku najlepiej oddać się eksploracji lokalnej kuchni – jednej z najbogatszych w całych Włoszech.

Emilia-Romania słynie ze smaków, o których wszyscy słyszeliśmy. Tu można spróbować ich w oryginalnej wersji. Region może poszczycić się 45 produktami o chronionej nazwie pochodzenia. Do najbardziej znanych należą: Prosciutto di Parma DOP – wyśmienita dojrzewająca szynka, Parmigiano Reggiano DOP – ser o intensywnym smaku, idealny jako przekąska lub dodatek do makaronów i sałatek, oraz Aceto Balsamico Tradizionale DOP – tradycyjny ocet balsamiczny z Modeny.

Parma to Miasto Kreatywne UNESCO w dziedzinie gastronomii. Nie zapominajmy też, że w Emilii-Romanii leży Bolonia – ojczyzna ragù alla bolognese i oryginalnej mortadeli. Z kolei Rimini i wybrzeże Romanii słyną z piadiny – cienkiego placka z mąki, wody i smalcu – oraz pysznych ryb i owoców morza.

Wszystkich tych specjałów można spróbować w oryginalnych wytwórniach i restauracjach. Food Valley to także wytwórnie oliwy. Odwiedziłam Oleificio Renzi Simone, prowadzone od 4 pokoleń. Mattia i jego dziadek Guerrino z pasją opowiadają, jak stworzyć najlepszą oliwę z oliwek i jak ją testować, by w pełni poczuć jej bogaty smak.

Będąc w Romanii, warto zajrzeć do tradycyjnej DOP Fossa Cheese w Mondaino – rodzinnego miejsca, gdzie można spróbować przepysznych serów i wędlin. Prowadzi je ojciec z dwoma synami. Bracia na co dzień są nauczycielami, a w wakacje przygotowują sery ręcznie. Najpierw produkty są zamknięte w zagipsowanym tunelu na 81 dni, potem bracia dokładnie je obierają – dziennie około 1000 serów – byśmy mogli cieszyć się ich smakiem.

Emilia-Romania to także piękne winnice, gdzie można zobaczyć produkcję regionalnego wina, oraz bogaty wybór restauracji. W Riccione urzekła mnie Nico Casa & Bottega, otwarta codziennie od 9 do 15 – idealna na lunch. W kuchni króluje Nicoletta, rodowita Romagnola, która robi najlepszą piadinę i makarony na świecie (a jakie ciasta!). Klimat tego miejsca sprawia, że czujesz się jak na obiedzie u babci. Potem można zaśpiewać z Nicolettą „Romagna mia, Romagna in fiore” – nieoficjalny hymn regionu.

Włochy to niesamowicie inspirujący kraj. Za każdym razem odkrywam coś, co karmi artystyczną stronę duszy. Emilia-Romania to kolebka artystów – pochodzi stąd wybitny reżyser Federico Fellini, autor „La Strady”, „Słodkiego życia” czy „Osiem i pół”. W Rimini znajduje się muzeum poświęcone jego twórczości. Z kolei w Riccione można znaleźć miejsca, w których kręcono „Pod słońcem Riccione”.

Region słynie też z festiwali muzycznych. „W krainie bezkresnych wzgórz bije rockowe serce” – to jedno z najpiękniejszych zdań z przewodnika. Pamiętam, jak w telewizji oglądałam koncert włoskich hitów prosto z Rimini. To miasto tętni muzyką – od ulicznych grajków po najsłynniejszych muzyków. Nie brakuje też dźwięków silników – to region motoryzacyjnych legend, takich jak Ferrari, Maserati czy Lamborghini.

A skoro Włochy, to i moda. Stolicą jest Mediolan, ale wielu projektantów pochodzi z Emilii-Romanii: Iceberg, Alberta Ferretti, Marco Zanini, Giuseppe Zanotti. Giorgio Armani urodził się w Piacenzy, a Moschino ma tu swoje szwalnie i centrum zarządzania.

Nic dziwnego, że tak wielkie nazwiska inspirowały się miejscem pochodzenia. Malownicze pejzaże Emilii-Romanii potrafią natchnąć każdego. Nawet leżaki na plażach Rimini i Riccione mogą być inspiracją. Udowadnia to Marco Morosini, założyciel marki Brandina. W butiku w Riccione znajdziemy torby i akcesoria z materiału używanego do produkcji leżaków. Wszystko zaczęło się od albumu z portretami wykonanymi na plaży, do którego Marco zaprojektował okładkę właśnie z tego materiału.

– Chciałem opowiedzieć historię każdej z tych osób. Kiedy skończyłem album, szukałem czegoś, co odzwierciedli motyw przewodni portretów i będzie morskim akcentem. Zdecydowałem: zróbmy okładkę z tego samego materiału co leżaki. Kolory i struktura przypominają mi czasy dzieciństwa – mówi Marco Morosini.

Trudno przejść obok tego butiku obojętnie. Na drugim piętrze znajduje się wystawa twórczości Marco, którą można zwiedzić za darmo.

Uwielbiam włoski temperament i gościnność. To one sprawiają, że chętnie wracam do Italii przynajmniej raz w roku. Emilia-Romania stała się jednym z moich ulubionych regionów, głównie dzięki ludziom, których spotkałam – Nicolettcie, Marco, Guerrino i Mattii. Każdy z nich udowadnia, że wystarczy dobry produkt i odrobina uśmiechu, by przyciągnąć turystów i zapewnić im moc atrakcji.

Emilia-Romania to bez wątpienia serce Włoch. Łączy góry z morzem, zachwyca krajobrazami, gwarantuje niezapomniane doznania smakowe i daje ogrom możliwości spędzenia czasu – czy to na zwiedzaniu zabytków, obcowaniu z kulturą, czy na plażowaniu. Nowe połączenie lotnicze Warszawa–Rimini ułatwia podróż, a ścieżki rowerowe pozwalają eksplorować region na dwóch kółkach. Niezależnie, czy wybierasz się z rodziną, przyjaciółmi czy ze zwierzakiem, Emilia-Romania przyjmie cię z otwartymi ramionami.

Artykuł powstał we współpracy z regionem Emilia-Romania.